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Receita de Mini Churros: Uma Delícia Irresistível!

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Os mini churros são perfeitos para qualquer ocasião! Crocantes por fora, macios por dentro e recheados com os sabores mais deliciosos, essa sobremesa encanta adultos e crianças. Que tal aprender a fazer essa maravilha em casa? Confira a receita completa e prepare-se para saborear essa delícia!

 Ingredientes:

Para a massa:

Para a cobertura:

Para o recheio (opcional):

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 Modo de Preparo:

1️⃣ Preparo da Massa:

  1. Em uma panela, aqueça a água, a manteiga, o açúcar e o sal até ferver.
  2. Assim que levantar fervura, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa homogênea.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
  4. Acrescente os ovos um a um, misturando bem até que a massa fique lisa e brilhante.

2️⃣ Modelando os Mini Churros:

  1. Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico estrela.
  2. Modele os mini churros em uma superfície untada ou em papel-manteiga.
  3. Corte no tamanho desejado e reserve.

3️⃣ Fritura:

  1. Aqueça o óleo em fogo médio.
  2. Frite os mini churros até ficarem dourados e crocantes.
  3. Retire e coloque sobre papel-toalha para remover o excesso de óleo.

4️⃣ Finalização:

  1. Misture o açúcar com a canela em um prato.
  2. Passe os mini churros ainda quentes na mistura para ficarem bem cobertos.

5️⃣ Recheando os Mini Churros (Opcional):

  1. Com um palito ou um bico fino de confeiteiro, faça um furinho no meio de cada mini churro.
  2. Coloque o recheio de sua preferência em um saco de confeitar e preencha os mini churros.

 Dicas Extras:

✔ Se preferir uma versão mais saudável, asse os mini churros no forno a 200°C até dourarem.

✔ Para uma apresentação especial, sirva com calda de chocolate ou doce de leite.

✔ Guarde os churros sem recheio em um pote hermético para manter a crocância.

Agora que você tem essa receita incrível em mãos, é só preparar e se deliciar! 🍰

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