Recette de pizza au mixeur : praticité et saveur en quelques minutes

Introduction

Que diriez-vous de préparer une délicieuse pizza maison rapidement et facilement ? Avec la recette de pizza au mixeur, vous obtiendrez une pâte légère et savoureuse sans avoir à pétrir. Cette alternative est parfaite pour ceux qui recherchent une collation délicieuse et sans tracas. Découvrez comment procéder !

Ingrédients

Pour la pâte :

• 1 tasse de lait
• 1 oeuf
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 1 tasse de farine de blé
• 1 cuillère à café de levure chimique

Pour la garniture (suggestion classique) :

• 1/2 tasse de sauce tomate
• 150 g de mozzarella râpée
• 100 g de jambon haché
• 1 tomate, coupée en tranches
• Origan au goût
• Olives au goût

Méthode de préparation

Préparation de la pâte :

1. Dans un mixeur, ajoutez le lait, l’œuf, l’huile d’olive et le sel. Battre quelques secondes pour mélanger.
2. Ajoutez la farine de blé petit à petit en fouettant constamment jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Ajoutez la levure et battez rapidement pour l'incorporer.

Assemblage de la pizza :

1. Versez la pâte dans un moule rond graissé avec de l'huile d'olive.
2. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la base soit légèrement ferme.
3. Retirer du four et étaler la sauce tomate sur la pâte précuite.
4. Recouvrir de fromage, de jambon, de tranches de tomates et terminer avec de l'origan et des olives.

Finition:

1. Remettez la pizza au four pendant 15 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
2. Retirer du four, attendre quelques minutes pour faciliter la découpe et servir chaud.

Conseils et variantes

• Pour une option plus saine, utilisez de la farine de blé entier au lieu de la farine de blé ordinaire.
• Remplacez le jambon par du poulet râpé, du pepperoni ou même une option végétarienne avec des champignons et des épinards.
• Si vous souhaitez une croûte plus croustillante, faites cuire quelques minutes de plus avant d'ajouter la garniture.

Conclusion

La pizza au mixeur est une excellente option pour ceux qui recherchent la praticité sans sacrifier la saveur. Rapide, facile et polyvalente, cette recette permet différentes combinaisons d'ingrédients pour plaire à tous les goûts. Essayez-le et soyez surpris !

Questions fréquemment posées

Qu'est-ce que la pizza au mixeur ?

C'est une version pratique de la pizza traditionnelle, où la pâte est réalisée au mixeur, sans avoir besoin de la pétrir.

Puis-je faire une pizza sans lait ?

Oui! Remplacez simplement le lait par de l’eau ou du lait végétal.

Quel est le temps total de préparation ?

Environ 30 minutes, temps de cuisson compris.

Puis-je congeler une pizza au mixeur ?

Oui! Congelez la pâte précuite sans la garniture et ajoutez les ingrédients uniquement au moment de la cuisson à nouveau.