Receta de pizza en licuadora: practicidad y sabor en minutos

Introducción

¿Qué tal preparar una deliciosa pizza casera de forma rápida y sencilla? Con la receta de pizza en licuadora podrás obtener una masa ligera y sabrosa sin necesidad de amasar. Esta alternativa es perfecta para quienes buscan un snack delicioso y sin complicaciones. ¡Descubre cómo hacerlo!

Ingredientes

Para la masa:

• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear

Para la cobertura (sugerencia clásica):

• 1/2 taza de salsa de tomate
• 150 g de queso mozzarella rallado
• 100g de jamón picado
• 1 tomate cortado en rodajas
• Orégano al gusto
• Aceitunas al gusto

Método de preparación

Preparación de la masa:

1. En una licuadora, agrega la leche, el huevo, el aceite de oliva y la sal. Batir durante unos segundos para mezclar.
2. Añade la harina de trigo poco a poco, batiendo constantemente hasta obtener una masa homogénea.
3. Añade la levadura y bate rápidamente hasta incorporar.

Montaje de la pizza:

1. Vierta la masa en un molde redondo untado con aceite de oliva.
2. Hornear en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 10 minutos, hasta que la base esté ligeramente firme.
3. Retirar del horno y esparcir la salsa de tomate sobre la masa previamente horneada.
4. Cubrir con queso, jamón, rodajas de tomate y terminar con orégano y aceitunas.

Refinamiento:

1. Regrese la pizza al horno durante otros 15 minutos o hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.
2. Retirar del horno, esperar unos minutos para que sea más fácil de cortar y servir caliente.

Consejos y variaciones

• Para una opción más saludable, utilice harina integral en lugar de harina de trigo normal.
• Reemplace el jamón con pollo desmenuzado, pepperoni o incluso una opción vegetariana con champiñones y espinacas.
• Si desea una corteza más crujiente, hornee unos minutos más antes de agregar la cobertura.

Conclusión

La pizza licuada es una excelente opción para quienes buscan practicidad sin sacrificar el sabor. Rápida, fácil y versátil, esta receta permite diferentes combinaciones de ingredientes para complacer todos los gustos. ¡Pruébalo y sorpréndete!

Preguntas frecuentes

¿Qué es la pizza licuadora?

Es una versión práctica de la pizza tradicional, donde la masa se elabora en una batidora, sin necesidad de amasar.

¿Puedo hacer pizza sin leche?

¡Sí! Simplemente reemplace la leche con agua o leche vegetal.

¿Cuál es el tiempo total de preparación?

Aproximadamente 30 minutos, incluido el tiempo del horno.

¿Puedo congelar la pizza licuada?

¡Sí! Congele la masa previamente horneada sin la cobertura y agregue los ingredientes solo cuando esté listo para hornear nuevamente.